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全体99100
スタイル醸造者 ドールブラウワーズ
スタイル: ベルギーエール-ストロングペール
ディクスムイデ、ベルギー
トラピストグラス 、
チューリップ 、
タンブラー
瓶詰め | タップで | 幅広い流通 |
Stille Nacht(Silent Night)は、クリスマスに醸造されたDe DolleBrouwersの高級ビールです。ベルギービールの中で最も密度が高く(27°Pl)、5時間沸騰させ、ケトルに白い砂糖を入れた淡い麦芽で醸造しました。ナゲットホップとドライホッピングは、密度による極端な甘さのバランスをとるために余分な苦味を与えます。味の三角形は、発酵のいくらかの酸味で完成します。熟成するのはとても面白いビールです。これまでに行ったすべての瓶詰めのサンプルがあり、熟成はこのビールの品質を低下させることを意味するものではありません。いくつかのサンプルを10°Cに保ち、アルコールマーカーでキャップに年をマークします。乾杯!!