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スタイル醸造者 Dogfish Head Brewery(ボストンビール株式会社)
スタイル: IIPADIPA-インペリアル/ダブルIPA
ミルトン 、 デラウェア アメリカで奉仕
シェーカー 、
スニフター
瓶詰め | タップで | 地域分布 |
ビールと呼ぶには極端すぎる?巨大な45°Pに醸造され、高アルファアメリカンホップで継続的にホップされながら完全に2時間煮沸され、発酵槽で1か月間毎日ドライホップされ、全葉ホップで1か月間熟成されます。120分IPAはこれまでに醸造された中で群を抜いて最強のIPA。そして、21%のアルコール度数と120のIBUで、なぜこれをホップヘッドの聖杯と呼んでいるのかがわかります。編集者注:ABVは2009年に18%に減少しました。