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全体7780
スタイル 猫の山
で醸造 スカーモント修道院-シメイ
スタイル: ベルギーエール-ストロングペール
ゴドワアイェルスヴェルデ、フランス
トラピストグラス 、
チューリップ 、
タンブラー
瓶詰め | タップで | 分布 |
Mont Des Catsは、ベルギーとの国境から数キロ離れたフランス北部にある罠猟師の修道院です。彼らは修道院に醸造所を持っていないので、彼らのビールは本物のトラピスト製品のロゴを表示することはできません。しかし、それほど近づいていません。彼らはシメイの僧侶によってビールを醸造しています!
シメイ醸造所とは独自に開発されたビールは、美しい銅色です。シメイとのつながりは、香りと味の両方において、独特のシメイ酵母の特徴から明らかです。
心地よいキャラメルモルトの甘さがビールを紹介し、ドライフルーツ、優しいスパイス、素朴なハーブホップの特徴のヒントが加わります。ビールが進むにつれ、苦味が残りの良い仕上がりに向かって成長しているようです。
修道院はビールを1杯しか作っておらず、それ以上のビールを作るつもりはありません。修道院はトラピスト修道院として認識されており、ラベリングでこの用語を使用することができます。しかし、ビールは自分たちの敷地内で醸造されていないため、ビールはトラピストエールではありません。