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スタイル醸造者 Uinta Brewing Company
スタイル: IPA-ブラック/ブラウン/カスカディアンダーク
ソルトレイクシティ 、 ユタ アメリカで奉仕
シェーカー 、
チューリップ
瓶詰め | タップで | 分布 |
ヘンプシードで醸造されたエール。
Uinta Brewing Companyのラインナップに新たに加わった、インペリアルブラックIPAのDubhe(Doo-beeと発音)をご紹介します。
Dubheは、赤色巨星に分類される星であるユタ州の100周年記念星にちなんで名付けられました。星のDubheはオレンジ色に見え、北斗七星のスプーンの上端にあります。 「Dubhe」という名前は、ユタ州の偉大な州を祝うというUintaの伝統を引き継いでいますが、「Dubhe」はそれ以上の理由でふさわしい名前です。このビールは夜空と同じくらい黒く、天文学的な量のホップで醸造されています。
Dubheは5種類のホップで構成されており、このビールのローストしたダークモルトの特徴を際立たせるほど大胆なホッププロファイルです。柑橘系のホップのアロマ。ドライホッピングと極端な北西部のホップの独自のブレンドによって実現され、マイルドなダークチョコレートのノートと甘い甘草のヒントとバランスが取れています。最初から最後までスムーズなDubheのレイヤードフレーバープロファイルは、リッチで丸みを帯びたトーストしたモルトフレーバーで現れ、その後に活気のあるホップの苦味が続きます。バレルあたり5ポンド以上のホップで、DubheはUintaがこれまでに生産した中で最もホップを含んだビールです。この輝かしい新しい追加は、麻の種子で醸造されており(おそらく名前の遊びですか?)、9.2%のはるかに高いアルコール度数を持っています。